Wiener Kaffeeröster-Tour

Wiener Kaffeeröster-Tour

von | 02.04.20 | Europa, Meine Kaffeereisen

Wien ist die Stadt der Kaffeehäuser. Es gibt über 830 Kaffeehäuser und viele verfügen über eine lange Tradition. Parallel zu den traditionellen Kaffeehäusern – in denen am liebsten Cappuccino und Melange bestellt werden – sprießen immer mehr Kaffeeröstereien aus dem...
Die Entdeckung des Koffeins

Die Entdeckung des Koffeins

von | 28.03.20 | Kaffeegeschichte(n)

Hallo wach: Die Entdeckung des Koffeins vor 200 Jahren Das Jahr 1820 war für den jungen Medizinstudenten Friedlieb Ferdinand Runge der Startschuss für eine erfolgreiche Karriere. Nach einer Reihe von mühevollen Experimenten entdeckte der 26 Jahre alte Hamburger die...